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年味温暖到旅途
来源:武威日报 作者:王雁 发布时间:Mon Feb 18 08:49:06 CST 2019

乡味儿里拌杂着各种思念和不舍,春节前后,为了给远在他乡的亲人一解思乡之苦,便带着浓浓的乡味儿启程了……

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配图:给远方的亲人带点家乡特产。

吾心安处即是家

每个人心中都有一个故乡情结,除了地理意义上的概念,“故乡”更是一种精神世界的归属感——吾心安处即是家。

1月29日,2019年春运已开启数日。在武威火车站的候车室里,有不少旅客排队准备进站,或整理着行李等待进站列车的那声长鸣。与往常的行色匆匆不一样的是,今天的旅客虽步履匆匆,但大都满脸喜色,很多外出的旅客大包小包提着不少武威的特产。

“油果子拿了几份?那两桶醋都装上了吧?”黄灿灿的一大包油果子和不停盘算着行李的一家人不时迎来过往旅客的目光。记者走上前去与其交流得知,李玉英一家是土生土长的武威人,因为工作等原因,家中一个兄弟和一个妹妹两家都已在新疆定居。以往,每逢过年,远在新疆的兄弟、妹妹都会回武威和大家过个团圆年。但不巧的是,今年兄弟、妹妹都因家中有事腾不出时间回家乡和哥哥、嫂嫂过个团圆年。思来想去,李玉英两口子便决定带着孩子去新疆和亲人团聚。“前几天我们一直忙着卤肉、炸油果子,置办了不少年货。带着这些沉甸甸的家乡味儿奔波在路上虽然有些辛苦,但这些家乡味儿摆满桌面时想必也能解大家一份思乡情愫。”李玉英高兴地说。

“老王,我先提前给你拜个年,今年过年我就不登门拜访了。”老梁在电话里说道。不明就里的老王几个“为什么”之后才得知,老梁的女儿如今已定居在离武威不足300公里的兰州,离家虽不远,且可时常往来。但因女儿正处在预产期,不宜奔波,老梁便带着老伴早早赶往兰州,在迎接小外孙的同时还能陪女儿过一个团圆年。老梁说,往年过年从来都没有离开过武威,今年为了女儿,他放弃了多年来的习惯,打算在他乡过年,“今年春节对我来说或许会少了和亲朋好友聚在一起小酌的热闹,但能陪着女儿过个团圆年我便安心了。”

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配图:盘点带给亲人的年货。

行囊里满满的幸福满满的爱

“儿子把这个也装上。”

“女儿,这个是你最爱吃的,妈给你多装一点。”

“不用,不用,现在外面什么都能买到,不用带这么多。”

“外面的能有家里的好吃吗?”

……

随着春节假期结束,返工返学的游子开始踏上了新一轮征途,但故乡的味道依然萦绕在游子们心头:油果子、卤肉、牛肉干、羊肉……这些家乡味道塞满回程的行囊,带着亲人的牵挂,陪伴离家的游子上路前行。

“儿子过年在家待不上几天就要走了,他又喜欢吃香肠,今年我还是再给他灌些香肠吧。”年前,老张一家都在忙里忙外,他却连续好几天守在灌肠铺子里等着灌香肠,“年前灌香肠的人多,去晚了排不上,我只好每天都去看看。这些香肠是准备让儿子年后带上的。”坐在一旁的小张虽然嘴上说着“不用这么麻烦”,却看着满满一保鲜盒的香肠,心里早都乐开了花。

罗先生春节过后就得回长沙工作,除了带上父亲和孩子,春节时准备的面皮子、白牦牛肉、羊肉、油果子、和土鸡蛋都是这一趟回老家的收获。“这种土鸡蛋更营养,给孩子吃是最好的;还有这些面皮子、油果子都是家乡独有的味道,能让老家的味道延续到长沙呢!”正在往后备箱里装“乡味儿”的罗先生说,家人在身边,乡食在碗边,年味换个地方照样浓。

还有一个是什么都代替不了的,就是武威一种最接地气的烤土豆——垒垒子。把烤好的土豆从土垒子里扒拉出来攥在手里,烫得人从左手换到右手,再从右手换到左手,却始终不舍得放下。掰开土豆,顿时鲜香四溢。小钟说:“母亲知道我从小就有这口喜好,无论外面的物资多么充盈,垒垒子里的那口土豆香却只能在记忆里回味,所以每年过完年临走时妈妈一定会给我装上一大包的烤土豆。今年因为启程比较早,天没亮我就听到母亲在院子里垒垒子,早早地烤起了土豆。”

春节假期即将收尾,不管走到哪里,家乡和家乡的人和物都是在外游子最深沉的挂念。这些家乡特产,不仅把年味延续到旅途中,也将思念带往了各个目的地。